Des charpentiers dans l’église
Madame Dumont a pu obtenir, le samedi 21 octobre, l’autorisation de se rendre à Wervicq pour rendre visite à son beau-père, dont l’état de santé l’inquiète. Elle doit être accompagnée d’un soldat et s’engager à ne se rendre nulle part ailleurs.
Elle se renseigne sur la situation des brasseurs de Wervicq : deux d’entre eux, Franchomme et Bataille, ont conservé leurs cuves en cuivre. Les autres brasseurs utilisent les installations de ces privilégiés pour brasser pour leur propre compte. Ils travaillent avec du vieux malt, mais, pour la campagne en cours, ils pourront s’en procurer auprès de la Centrale de Gand.
Madame Dumont propose à Henry Dumortier de faire la même démarche auprès de Van Elslande afin de lui demander de brasser à façon pour eux. Jean a déjà brassé dans ces conditions pour Madame Froidure, au prix de 8,50 francs la tonne.
Ils décident donc, Madame Dumont et Henry Dumortier, de se rendre chez Van Elslande. Qui accueille favorablement la demande. Ils promettent de s’occuper de l’approvisionnement en malt et en sucre. Lorsque qu’ils seront fixés à ce sujet, Van Elslande communiquera son prix de façon, comprenant les frais de houblon, de charbon, de colle, de colorant, etc., qu’il fournira lui-même.
Aujourd’hui, dès l’avant-midi, on entend des charpentiers travailler dans l’église. Pourquoi ?
